企業在目標市場的定位確定之后,面臨的任務是:如何根據企業內外部環境的要求,從目標市場的需求出發,制定一個合理的、可控的營銷策略組合。常用的營銷組合包括四個方面的策略:
1. 產品策略:是企業向市場提供的全部產品線和產品項目的組合或搭配,它表明企業的經營范圍,決定了所提供產品或服務的準確類型和產品線結構。
2. 促銷策略:是企業將產品信息通過各種方式傳遞給潛在消費者,以及采取各類有利于銷售的活動以促進銷售的行為。
3. 分銷策略:是企業選擇將產品或服務分銷至顧客的渠道或渠道組合,此處的渠道是指從生產者向消費者或用戶轉移過程中經過的中介商業組織和個人。
4. 價格策略:是企業所制定的產品或服務的價格,包括新產品定價策略、組合定價策略、折扣和折讓策略,等等。
市場營銷組合的目的是為了更好地服務于目標市場,對選定的目標市場究竟采用什么樣的營銷策略組合,構成了市場營銷組合策略。一般來說,有三種典型的市場營銷組合策略,分別是:市場無差異策略、市場差異化策略和市場集中策略。
1. 市場無差異策略。又稱市場整體化策略,是指企業在細分市場之后,不考慮各子市場的特性,而只注重子市場的共性,以統一的產品、統一的市場營銷組合策略服務于所有的顧客。市場無差異策略建立在所有顧客對某種產品的需求都大致相同,無需在產品、促銷、價格、渠道等方面采取特殊策略的基礎上。
2. 市場差異化策略。是指企業在市場細分之后,決定有差異地同時為幾個子市場服務,包括:設計不同的產品,在渠道、促銷和定價方面都加以改變以適應各子市場的需求。差異化策略假設顧客的需求是不同的,只有采取差異化對待,才能滿足不同顧客的需求。
3. 市場集中策略。是指企業集中所有力量,以一個或幾個性質相似的子市場作為目標市場,對其采取統一的、集中化的營銷組合策略,試圖在較少的子市場上實現較大的市場占有率。這種策略的出發點是,與其將有限的資源分散到不同的市場,不如集中力量服務于有限的市場。
圖a 市場無差異策略
圖b 市場差異化策略
圖c 市場集中策略
案例分析:德克士公司
德克士連鎖快餐店的德克士炸雞起源于美國南部的德克薩斯州,1994年出現在中國成都。1996年,頂新集團將德克士收購,并投入5000萬美元健全經營體系,完善管理系統,并重新建立了CIS系統,使其成為頂新集團繼“康師傅”之后的兄弟品牌。
德克士在1996到1998年間,曾一腔熱血與麥當勞、肯德基在一線城市進行正面對抗,短短兩年間就在13個大城市建立了54家直營店。但由于品牌影響力太小、運營成本居高不下,德克士持續虧損。在這種情況下,德克士不得不忍痛斷腕關閉北京、上海、廣州等地區分店。隨后德克士吸取教訓,采取“農村包圍城市”戰略,向麥當勞、肯德基無暇顧及的國內二、三級城市進軍,主攻西北市場。
在進入城市選擇上,德克士只選擇那些城市人口在15萬人以上、居民年平均收入在4500元以上的地級市,和城市人口在10萬人以上、年人均收入在6000元以上的縣級市;在商圈選擇上,除了秉承在“城市內最繁華地段或人流量最大的大型超市或商場”這一基本選址要求外,德克士主要選擇在主商圈、社區以及學校周圍等商圈進行不同規格店鋪的選址。
憑借在二三線城市的優勢,德克士已經成為西式快餐市場上的主要競爭者,2013年,德克士的門店數量超過麥當勞的1400家,銷售額增長35%,在2014年,德克士在中國的門店數量突破2000家,較2012年增加了幾乎一倍,僅次于肯德基(4200家)。在發展最好的市場-河南,德克士擁有門店212家,而肯德基僅有91家,麥當勞是33家。
取得這一快速的發展和良好的業績,最為重要的一點,就是德克士選擇了適當的市場營銷戰略,集中優勢資源,避開與主要對手的競爭,在條件相對良好的二三線城市精心選址開店,以農村包圍城市之勢,最終取得了極大的成功。
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